The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Как мы уже говорили в начале статьи, цена профессионального оборудования является довольно высокой, поэтому существует несколько вариантов приобретения необходимого товара.

Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.

Как правильно оформить летние площадки для кафе и ресторана

Для того, чтобы вести учет продаж в кафе, понадобится программа автоматизации. Она помогает наладить складской и финансовый учет, следить за аналитикой и работой заведения удаленно. Перед тем, как устанавливать программу в своем кафе, ознакомьтесь со списком оборудования, на которое устанавливается приложение.

Блендеры высокой мощности. Они необходимы для приготовления смузи, коктейлей и других полезных напитков.

п. Такое оборудование можно разделить на витрины для напитков, суши-кейсы, кондитерские шкафы, витрины для мороженого.

Б/у оснащение прослужит меньше, чем новое, однако этого времени read more будет достаточно, чтобы собрать средства для покупки новой техники.

Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов

Кафе (ресторан). Список оборудования формируется после того, как ресторатор определится с выбором кухни и шеф-повар составит меню.

Подробнее о выборе подержанного холодильного оборудования — в нашей отдельной статье.

Они могут быть оснащены стеклянными дверями для удобного обзора содержимого.

Кофейня. Основное оборудование включает кофемашину, микроволновку и печь для разогрева выпечки. Также необходимы холодильные витрины для демонстрации десертов и охлажденных напитков, а также аксессуары, такие как кофемолки, венчики для взбивания молока и контейнеры для хранения кофе.

Современные тренды в общественном питании также диктуют требования к оборудованию.